海参的传说——天井海参

2020/11/11
天井海参
 
相传古时农村有一老汉,已生育有九女,在五十岁时喜得贵子,乐得老汉做梦都笑出声来。在儿子满百日之时,一家人齐聚贺喜,庭院之中满是欢乐祥和的氛围。老汉将潜水攒的大半筐海参交给老伴烧食,老伴将海参简单地加葱烧食后,便一一盛出,交予众女儿女婿之手。因人口众多,室内没有空间放置桌子和足够的凳子,大家就坐在天井里端着一碗葱花海参,独享属于自己的那份美味。
 
香味四溢布满庭院,亦飘入邻居家中,左邻右舍纷纷前来一探究竟,发现竟是海参的奇香,又因大家都坐于天井食用,逐得天井海参的别名,随着众人口口相传,迅速传播开来,成就了海参的又一段趣闻。
 
这正是“香味四溢满庭院,天井海参美名扬”,海参的葱烧煮食方法也逐渐为众人所接受。等后来海参上了皇帝的餐桌,其身价更是倍增。
海参的传说——天井海参

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